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ug环球会员〖yuan〗开户:天冷就馋这一口香菇鸡〖ji〗汤面,鲜香鲜美《mei》,一碗下肚浑《hun》身都暖了

admin 健康 2021-12-12 32 0 免费足球推荐

天冷就馋这一口香菇鸡汤面,鲜香鲜美,一碗下肚浑身都暖了

天气越发寒冷了,这几天突然的降温,让很友人都措手不及,最近身边好多人都感冒了,家里小朋友也不行中招了,原本上个月就已染感冒了,幼儿园只去了几天回来却又被传染,北方家庭的暖气也特别热,这也不是一件好事,如果屋里太干燥和孩子喝水少就会出现干燥缺水也容易引起感冒。

所以妈妈们要注意室内的温度,如果温度太高的话,要及时通风,小朋友生病的时候没有什么胃口,就给他做了香菇鸡汤面,没想到竟然一下子连汤带面条吃了一大碗。买了几个鸡腿,将肉踢出去之后留着做咖喱鸡肉,剩下的鸡腿骨就用来做烫面,放了几颗香菇,香菇本身的味道就是非常鲜美的,做成汤面之后,就连着面条也鲜美了。

小孩子多吃香菇对身体的健康也有非常多的好处,香菇也是一种营养价值非常高的食用菌,常吃可以提高身体的免疫能力,延缓衰老,收其是香菇中,维生素D的含量非常丰富,在补钙的同时也要补充维生素D,它能够促进钙的吸收。

这道香菇鸡汤面做法非常简单,天冷就想吃这一口,鲜香鲜美,一碗下肚,浑身多暖了,但是孩子都很喜欢吃,下面来看一下具体的做法。

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【菜品】:香菇鸡汤面

【烹饪食材】:鸡腿骨,料酒,大葱,生姜,香菇,盐,火腿肠,香菜,面条。

【烹饪步骤】:

1、准备几个新鲜的鸡腿,然后将鸡腿肉剔除,留下鸡腿骨清洗干净备用

2、锅中添加半锅水,然后将鸡腿骨放入锅中,加入一勺料酒,料酒有很好的去腥作用。

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3、再准备好葱,姜,葱切成段,生姜切成片备用。

4、焯过水的鸡腿骨捞出来用冷水冲洗干净,然后再重新放入锅中,加入没过鸡腿骨子的水,再加入葱姜一起烧开转中火炖半个小时。

5、炖煮鸡腿骨的时候可以来处理其他的配料,将火腿肠去皮用后切成小丁,香菜清洗干净切碎备用。

6、香菇清洗干净,去掉根部,切成小块可以留两朵在上面刻上花刀,留到最后装饰用。

7、半个小时之后将处理好的香菇放入锅中,再加入盐调味,继续烧开之后再转中小火炖煮半个小时。

8、面条放入开水中煮熟,煮好之后放入冷水中过凉再捞出来,空干水分盛入碗中。

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