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来【lai】茂名,不【bu】得『de』不吃的那些陌头美食!

admin 健康 2021-09-29 52 0

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你知道茂名都有哪些好吃的陌头美食吗?

这期小编就来带人人清点一下

茂名那些让人赞不停口的陌头美食吧!

01木薯籺

外皮薄脆

香馅料足鲜美

怪异的木薯风味

除了木薯籺

这里另有绿豆籺

菜包籺、椰蓉馅的艾籺

睁开全文

有许多差异口味的

林林总总

知足你差其余口味需求

椰蓉馅艾籺

软软糯糯

一口咬下去满嘴

都是椰蓉的香味

绿豆籺

籺身足够绵软

一口下去绿豆馅便可碎在嘴里

绿豆沙沙的质感

和香气便充满口腔

至于招牌木薯籺

外表煎得香脆

入口香糯

全是木薯的怪异香气

让人欲罢不能

02沙煲粉

沙煲粉是茂名特有的小吃

因用砂煲来煮而得名

沙煲粉(或砂煲粉)

在天黑的茂名街道

随处可见卖沙煲粉的店肆

一些学校周围

还专门开设有卖沙煲粉的小店

价廉物美的小吃

内里有小白菜,鹌鹑蛋

海带,香肠

另有许多鲜味食材

米粉圆润丰满

爽口弹牙,有嚼劲

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汤更是有味道

再附上一碟红嘟嘟的辣鸡

其卖相着实让人垂筵欲滴

03簸箕炊

簸箕炊

是广东省粤西区域的传统小吃之一

在茂名以及湛江区域一带异常盛行

因其接纳竹篾体例而成的簸箕

为盛具而著称

以化州簸箕炊最为着名

制法为放磨成桨的米粉

于簸箕当中上锅蒸煮

待一层熟透后再逐渐添加

一样平常都有三层以上

待米粉全熟后

用小刀将其剐成格状

其外面放上香油、芝麻与蒜蓉浆

入口细腻富有弹性

软滑而不黏牙

再加上秘制的酱料

香浓而又不腻

那种味道绝对令人难以忘怀

04牛腩粉

牛腩粉

是广东化州传统的汉族名吃

化州的河粉都是手工制作

一张张雪白四方的“皮”

搁在一个竹篮里

切得巨细合适

呈透明状,油油的

吃起来异常顺滑适口

另有化州牛腩粉的最大特色

就是秘方配制的香油

香而不燥

齿过留香

05水东鸭粥

水东鸭粥

是广东茂名传统的地方名菜

属于招牌菜

别说茂名人、电白人

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