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usdt支付平台(www.caibao.it):饺子若何吃才气不易发胖?

admin 健康 2021-02-28 125 1

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  饺子,是中国的传统食物之一,营养厚实,寓意深刻。稀奇是到了春节,饺子是餐桌上必不可少的美食。若何吃饺子既可以品尝美食,又热量小、不易发胖呢?火箭军特色医学中心内分泌风湿免疫科主治医师李琳来支招。

  饺子皮可加荞麦粉、玉米粉等粗粮

  饺子皮主要含有碳水化合物,精面粉、饺子粉制作饺子皮,容易消化吸收从而导致餐后血糖快速升高。因此建议糖友在制作饺子皮和面时,加入适量的粗粮粉,如荞麦粉、玉米粉等,也可以将紫薯、红薯或南瓜等蒸熟后和面粉混合做饺子皮。这样做出来的饺子皮,不只颜色加倍多样,口感加倍厚实,还可以增添膳食纤维的摄入,使饺子皮的升糖指数降低,稳固餐后血糖。

  饺子馅首选膳食纤维多的绿叶菜

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  饺子馅主要含有蛋白质和脂肪,若是肉类及油脂摄入过多,能量超标,血糖会飙升,因此建议糖友们,饺子馅只管选用素馅或者三鲜馅。稀奇推荐韭菜、芹菜、大白菜这一类绿叶菜,由于绿叶菜含膳食纤维多,不仅可以降低饺子的升糖指数,还可以增添饱腹感,可以再搭配适量的虾仁、鸡蛋、木耳、香菇等,既鲜味又营养厚实。若是要吃肉馅,一定选用纯瘦肉,且比例一定要小。稀奇要注意的是,调饺子馅少用油,这样才气制止餐后血糖过高。

  饺子少吃几个更好

  一样平常来说,1两面,可以做6-7个饺子,可以凭据自己每餐可以吃几两主食,算一下可以吃若干饺子,一样平常建议吃七八分饱即可。另外,吃饺子不要吃得太快,煮熟的饺子质地柔软,易于品味,进入体内消化快,血糖上升得也快。有些人可能以为吃的饺子数目少不过瘾,那么,可以搭配吃一些低热量的蔬菜,如黄瓜、西红柿、大拌菜等,以增添饱腹感,另有利于血糖的稳固。不推荐糖友把饺子油煎了吃,由于这种烹饪方式会大量增添油脂的摄入,以是建议饺子最好接纳蒸煮的方式。

  “原汤化原食”没有科学依据

  吃饺子的时刻有种说法叫“原汤化原食”,意思是吃完饺子,需要喝点饺子汤助消化。实在这个说法并没有科学依据,我们的消化主要依赖的是胃液,而煮饺子的汤中含有大量的淀粉,不仅起不到促消化的作用,反而会进一步提升血糖升高速率,影响糖友餐后的血糖水平。以是,并不建议吃完饺子后喝饺子汤。另外,吃完饺子后,不要遗忘餐后的运动,适量的运动有利于血糖的控制。

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  • 2021-02-28 00:03:39

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