联博api：姜不要只做调味品了，试试这种做法，鲜味超级棒，还能预防空调病！

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朝食集（抖音ID：33508313）

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“冬天萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”

夏日是一年当中最热的时刻，人们爱吃凉又爱吹空调，很容易胃虚冷。这时刻厨房里常见的姜就派上用场啦！生姜辛温，含有其它食物没有的身分“姜辣素”，人吃以后就会以为发烧，会出汗，排挤体内冷气，是“空调病”的克星。以是，炎天吃点带姜的美食，有利于预防和缓解“空调病”！来看看姜的做法吧！

推荐做法1：

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姜汁爬虾

食材

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爬虾  1000克 / 姜  3片 / 米醋  3勺 / 生抽  1勺 / 料酒  1勺 / 盐  1勺 / 香菜  半根 / 

制作步骤

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1.准备好所有的食材。

2.把活爬虾放入盆中，倒入料酒去腥，用自来水频频冲洗清洁。

3.把洗净的爬虾，翻过身子放入锅中。

4.在爬虾上面，平均地撒上盐调味。

5.盖上锅盖，冷水入锅，按暖锅键的大火烧开后，大火蒸15分钟，断电焖3分钟即可。

6.把姜切成碎末放入碗里。

7.先倒入米醋。

8.再倒入生抽调味调色。

9.最后放入香菜末搅拌平均，姜汁就做好了。

10.鲜美无比的爬虾出锅咯。

推荐做法2：

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姜汁豆角

食材

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豆角  250克 / 姜  1块 / 干辣椒  5个 / 油  5毫升 / 生抽  10毫升 / 醋  10毫升 / 

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